Categoria: Gastrô
A Bufalat do Brasil é a realização de um audacioso projeto, executado pela família Auricchio que originalmente já produzem na Itália há décadas a melhor Mussarela de Búfala.
Com a fábrica de São Luiz do Paraitinga-SP, foi possível atingir o mesmo padrão de qualidade Italiano, garantindo assim ao apreciador do bom queijo, o mesmo paladar, cremosidade e o sabor inigualável da Mozzarella di Búfala da Campagna.
A fábrica conta com modernos equipamentos de produção e rigoroso controle de qualidade, permitindo manter deste a produção do leite até a confecção da Mozzarella, os mesmos procedimentos e controles realizados na Itália.
Os responsáveis pela produção são experientes mestres queijeiros (casero) oriundos da Itália.
Além da Mussarela de Búfala a empresa também produz outros queijos finos como a deliciosa Ricota fresca di Búfala, a Burrata, a Scamorza entre outros deliciosos produtos exclusivos no Brasil.
Horario de funcionamento: Segunda à sexta-feira das 10:00 às 19:00
Sábado das 9:00 às 13:00
Domingo das 9:00 às 13:00
Formas de pagamento:
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